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トマト・ミニトマト

 トマト・ミニトマト


■ ミニトマト
(よいっちゃん・ひかるちゃん)
ミニトマト 「キャロル10」(ブランド名よいっちゃん)や「ココ」(ブランド名ひかるちゃん)という品種が主に栽培されています。サラダやお弁当に欠かせない食材で、近年ではオレンジなどカラフルなミニトマトも栽培され、食卓に彩りをを添えています。
■ 大玉トマト
大玉の品種は「麗夏」で、甘みがあって果肉のしまったおいしいトマトです。サラダやサンドイッチなどの生食のほか、スープや炒め物でも楽しめます。

■ 中玉トマト
中玉トマト 品種は「シンディースイート」(ブランド名北のほほえみ)とアイコ、どちらも甘みと酸味のバランスが非常に良いのが特徴です。
一般トマトよりもリコピン含有量が多くておいしい!

トマトベリーユニークな形と果物のような甘さ、それが新感覚野菜トマトベリー
トマトベリーの特徴
※トマトベリー/Tomatoberryはトキタ種苗の登録商標です。

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おいしさポイント おいしく食べる
ヘタが瑞々しく緑でピンと張っている。
おしりの放射線がはっきりしている
色は濃く鮮やか
形は丸みがある
へたの部分を下にして、くっつかないように並べます。袋かポリ袋にいれて冷蔵庫で保存しましょう。
わたしたちが生産しています

余市町ひかるちゃん生産出荷組合
組合長 小松 昌史
生産者数 16名
わたしたちが生産しています

余市町ミニトマト生産出荷組合
組合長 落井 健司
生産者数 29名

わたしたちが生産しています

余市町トマト生産出荷組合
組合長 岩本 茂
生産者数 18名