千両梨の花！
先々週、梨の花の写真を撮って来ました。
アップするのが遅れ、今日になってしいましたが、この写真は
「千両梨の花」です。
今は、洋梨、和梨と色んな種類の梨が出回っておりますが、今日は
千両梨のお話をしようと思います。
ここ最近は、他の産地でもこの千両梨は、作付けもかなり減ったように
聞いております。
当地区よいち町でも、昔に比べるとかなり作付けが減りました。
千両梨の実の写真は、まだ撮影しておりませんので、載せる事が
できませんが、形は洋梨、味は和梨っていう感じでしょうか？
これはあくまで個人的な感想です。
かなり大きくて食べ応えのある梨ですね？
作付けが減ったことにより、数量が減り、今では、逆に希少価値の
ある梨なってきているのではなでしょうか？
出荷先は、道内と東京に主に出荷しております。
市場の話によりますと、年配の方々が「懐かしい」ということで
買っていかれているという事です。
今では、珍しくなったこの「千両梨」を一度食べてみませんか？
秋の収穫までもう少しありますが、楽しみに待っていていただきたいと
思います。
千両梨に続いて、先週、洋梨の種類で「ブランディー」という品種が
よいち町で栽培されております。
ブランディーも最近では、珍しい品種になってきてるいかもしれません。
洋梨でいうと、「ラフランス」が有名ですよね？
ブランディーも若干小ぶりではありますが、ラフランスに負けない
美味しさだと思っております。
この写真は、花摘みをしている様子です。
先ほども触れましたが、若干小ぶりになりますので、花を摘む事で
実を少なくし、一つ一つが大きく育つように考えられているようです。
無数に咲く花を適花する作業も大変そうですよね？
組合員のみなさんも梨一つ一つに手をかけられ、愛情かけて作られて
おります。
北海道 よいちで作られた梨をどうぞよろしくお願いいたします。