ブルーベリーの花
今日は、ブルーベリーの話をしようと思います。
北海道よいち町でも、最近増えてきたのが「ブルーベリー」なんです。
今では、全国各地でブルーベリーが栽培されているようですが、ここ
北海道よいち町でも植栽が進み、増えてきています。
今回は、組合員の土井さんの畑にお邪魔してブルーベリーの写真を
撮ってきました。
皆さんは、ブルーベリーの花を見たことがあるでしょうか？
ＨＰ担当の私は、初めて見ました。
出来る実も可愛いですが、花も小さくて可愛い花が咲きます。
「すずらんの花」の花に似ているような気がしますが、自分だけでしょうか？
ブルーベリーも品種的には、かなりの種類があるようで、
土井さんの畑でも何種類かのブルーベリーを栽培されております。
ブルーベリーも品種でいくと３０〜４０種類、ひょっとするとそれ以上
あるかもしれないということです。
色んな品種があっても、一まとめで「ブルーベリー」と言う形になっているでしょうね？
ブルーベリーには、「アントシアニン」が多く含まれており、目の疲れやすい人には
とても良いとされております。
アントシアニンが何故いかと言うと、目の中の細胞に「ロドプシン」という物質が
あり、この「ロドプシン」の働きとして、物を見た時の信号を脳に伝える働きをしています。
この「ロブトシン」の働きが鈍くなると目の疲れに繋がります。
ここで、ブルーベリーに含まれる成分「アントシアニン」が「ロブトシン」の再合成を
この他、ブルーベリーは、目にだけに良いだけじゃなく、抗酸化作用があり
肌の老化を遅くしてくれる作用もあるそうです。
肌が若返るってことでしょうか？
よいち町の「ブルーベリー」も８月末頃には、生のブルーベリーがでてきます。
ぜひ、北海道よいち町の「ブルーベリー」も食べてみてください。